Idly Uppittu

ಇಡ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು

Regular ಇಡ್ಲಿ ವಡೆ - ಸಾಂಬಾರ್ ತಿಂದು ತಿಂದು ಬೋರ್ ಅಗ್ತಿದ್ಯ ......?
             ಅದನ್ನ ಬಳಸಿ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು ಗೊತ್ತ ,ಮೊದಲಿಗೆ ಶುರು ಮಾಡೋಣ  ... .. ಇಡ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ..

IDLY UPPITTU
Required Ingredients:

Idly - 5 No
Uradh dhal- 1/2 tspn
Channadhal - 1/2 tspn
mustard - 1/2 tspn
curry leaves - 1 strand
Green chilly - 5 No
Coconut shred - 1/ 2 cup
Cooking oil - 3 tspn
Salt to taste

How to prepare:

• Warm the idly by steaming it for 2 minutes.
• In pan, add oil and then add mustard .. let it splutter .
• Then add uradh dhal, channa dhal, curry leaves, green chilly fry for a minute.
• Then add the smashed and powdered idly, salt 
• Stir fry for 3 to 4 minutes .
• Finally add shredded coconut and mix well 

Ready to eat ... :)